Zalm-sinaasappel-granaatappel salade

20 min. total

Ingrediënten

  • 1 spsk olijfolie
  • 2,5 spsk sinaasappelsap
  • 1 tsk dijonsennep
  • 1 stk zalmfilet in stukken
  • 2,4 dl romaine sla
  • 2,4 dl baby spinazie
  • 1 stk oranje, verdeeld in beide
  • 1,2 dl granaatappelpitjes

Instructies

  1. Klop sinaasappelsap, mosterd, zout en peper door elkaar.
  2. Breng de zalm op smaak met zout en peper. Verhit olie in een pan met antiaanbaklaag.
  3. Bak de zalm 4 minuten aan elke kant. Haal de zalm uit de pan, laat afkoelen en verkruimel.
  4. Schik de sinaasappel, granaatappelpitjes en zalm op een bedje van sla en spinazie.
  5. Sprenkel de dressing erover en schep de salade om. Alsjeblieft.

Gemakkelijk afvallen
Op maat gemaakt dieetplan

Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.


Voeding (per persoon)

Calorieën: 584 kcal.

Eiwit: 24%

Koolhydraten: 23%.

Vet: 53%