Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.
Wortel met zelfgemaakte hummus
De Arabische snack hummus, gemaakt op basis van kikkererwten, is een favoriet van veel mensen. Wist je dat hummus eigenlijk ongelooflijk makkelijk zelf te maken is? Probeer onderstaand recept eens en serveer de hummus met wortelsticks of je favoriete in staafjes gesneden groenten.
10 min. total
Ingrediënten
- 1 spsk tahini
- 0,5 tsk paprika
- 3 spsk citroensap
- 2 spsk olijfolie
- 0,5 tsk komijn, gemalen
- 4,5 dl kikkererwten, uitgelekt
- 2 spsk water
- 8 stk wortel, in staafjes gesneden
- 1 fed knoflook, fijngehakt
Instructies
- Doe de tahini en het citroensap in een keukenmachine. Meng gedurende 1 minuut. Schraap de zijkanten naar beneden en mix gedurende 30 seconden.
- Voeg de olie, knoflook, komijn en zout toe. Mix gedurende 30 seconden en schraap de zijkanten af.
- Voeg de helft van de kikkererwten toe en mix gedurende 1 minuut. Schraap de zijkanten eraf. Voeg de rest van de kikkererwten toe en mix gedurende 1-2 minuten.
- Voeg water toe als de hummus te dik is. Breng op smaak met kruiden. Schraap het in een kom. Besprenkel de hummus met olie en strooi er paprikapoeder over. Serveer met worteltjes. Alsjeblieft.
Voeding (per persoon)
Calorieën: 269 kcal.
Eiwit: 14%
Koolhydraten: 44%
Vet: 41%