Wortel biet appel salade

Ingrediënten

• 2,4 dl wortel in reepjes
• 2,4 dl rode biet, geraspt
• 2,4 dl appel, in dunne plakjes gesneden
• 1,2 dl granaatappelpitjes
• 2 spsk munt, fijngehakt
• 1 spsk olijfolie
• 1 spsk limoensap

Instructies

1. Doe de wortel, rode biet, appel, granaatappelpitjes en munt in een kom.
2. Breng op smaak met zout en peper. Besprenkel met olijfolie en limoensap en schep de salade om. Alsjeblieft.