Veganistische muffins

40 min. total

Ingrediënten

  • 2,4 dl havermout
  • 1 spsk lijnzaad
  • 1 tsk kaneel, gemalen
  • 0,8 dl volkoren tarwemeel
  • 2 spsk lijnzaad, gemengd
  • 1,2 dl bosbessen
  • 1 stk banaan, de meeste
  • 1 stk wortel, geraspt
  • 2,4 dl amandelmelk
  • 1 spsk vanille-extract
  • 0,6 dl koud water
  • 1 stk appel, geraspt
  • 1 spsk pindakaas
  • 1 spsk ahornsiroop

Instructies

  1. Verwarm een oven voor op 175 °C. Leg papier in een muffinvorm.
  2. Meng alle droge ingrediënten in een kom: havermout, lijnzaad, kaneel, bloem en gemengd lijnzaad. Meng de bosbessen erdoor.
  3. Neem een nieuwe kom en meng banaan, wortel, amandelmelk, vanille, water, appel, pindakaas en siroop.
  4. Voeg de droge ingrediënten bij de natte ingrediënten en roer om te combineren. Pas op dat je niet te veel roert. Schep het beslag in de muffinvorm 3/4 vol.
  5. Bak gedurende 30 minuten. Laat afkoelen op een bakplaat. Alsjeblieft.

Gemakkelijk afvallen
Op maat gemaakt dieetplan

Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.


Voeding (per persoon)

Calorieën: 181 kcal.

Eiwit: 12%

Koolhydraten: 65%.

Vet: 23%