Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.
Vegan pizza van zoete aardappel
40 min. total
Ingrediënten
- 500 gram zoete aardappel in blokjes
- 4,7 dl havermout, gemengd tot meel
- 2 spsk tomatenpuree
- 1 stk rode ui in schijfjes
- 3 stk gesneden champignons
- 2 fed knoflook, fijngehakt
- 2 tsk italiaans kruid
- 2 spsk olijfolie
- 60 gram mozzarella in plakjes
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg bakpapier op een bakplaat. Kook de zoete aardappelen gaar (ongeveer 12 minuten). Doe de blokjes over in een kom en pureer ze.
- Voeg met toe en roer tot een gladde massa. Gebruik natte handen om het deeg tot een klomp te vormen en leg het op de bakplaat.
- Druk het deeg uit tot een gelijkmatige cirkel. Bak het deeg gedurende 15-18 minuten. Haal uit de oven.
- Verdeel de tomatenpuree over de bodem, voeg de groenten toe en bestrooi met Italiaanse kruiden. Top met mozzarella kaas en besprenkel met olijfolie. Bak gedurende 8-10 minuten. Alsjeblieft.
Voeding (per persoon)
Calorieën: 365 kcal.
Eiwit: 12%
Koolhydraten: 56%
Vet: 31%