Tomaat en mozzarella bruchetta

25 min. total

Ingrediënten

  • 4 tsk olijfolie
  • 8 stykke baguette, volkoren, geroosterd
  • 450 gram cherrytomaat, gehalveerd
  • 1 fed knoflook, fijngehakt
  • 1 tsk balsamico azijn
  • 170 gram mozzarella in plakjes
  • 0,6 dl basil

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 175 °C. Bestrijk het brood met 1/2 van de olie en leg het op een bakplaat.
  2. Bak 10 minuten en haal uit de oven. Combineer de tomaat, knoflook, resterende olie en azijn in een kom.
  3. Leg de mozzarella op het brood en het tomatenmengsel erop. Zet het brood terug in de oven en bak het gedurende 6-8 minuten.
  4. Haal de bruchetta eruit. Breng op smaak met zout en peper. Garneer met basilicum. Alsjeblieft.

Gemakkelijk afvallen
Op maat gemaakt dieetplan

Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.


Voeding (per persoon)

Calorieën: 312 kcal.

Eiwit: 18%

Koolhydraten: 37%

Vet: 45%