Spinazie-komkommer-avocado salade

15 min. total

Ingrediënten

  • 1,5 spsk olijfolie
  • 1 spsk citroensap
  • 1 tsk honing
  • 7,1 dl baby spinazie
  • 1 stk komkommer in blokjes
  • 1 stk avocado in blokjes
  • 2 stk eieren in vieren

Instructies

  1. Doe de eieren in een steelpan en bedek ze met koud water. Breng het water op middelhoog vuur aan de kook. Doe het deksel erop en haal van het vuur.
  2. Klop olie, citroensap, zout en peper door elkaar in een kom.
  3. Voeg de spinazie, komkommer en avocado toe en schep de salade om. Serveer met in vieren gesneden eieren bovenop.

Gemakkelijk afvallen
Op maat gemaakt dieetplan

Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.


Voeding (per persoon)

Calorieën: 340 kcal.

Eiwit: 13%

Koolhydraten: 21%

Vet: 66%