Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.
Spaghetti met pesto en pompoen
25 min. total
Ingrediënten
- 4 stk pompoen in schijfjes
- 340 gram spaghetti, volkoren
- 4,7 dl basil
- 1 tsk knoflook, fijngehakt
- 2 spsk walnoot
- 2 spsk water
- 1,5 spsk olijfolie
- 1,5 spsk parmezaanse kaas, geraspt
Instructies
- Verhit een koekenpan met antiaanbaklaag met vet op middelhoog vuur. Voeg de pompoen toe en bak ongeveer 10-12 minuten.
- Haal het van het vuur. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Bewaar wat van het pastawater.
- Doe de helft van de pompoen, basilicum, knoflook, walnoten, water, olijfolie, Parmezaanse kaas, zout en peper in een keukenmachine en mix.
- Neem een kom en meng de spaghetti met de pesto en het pastawater. Schik de pompoen erop en bestrooi met Parmezaanse kaas. Alsjeblieft.
Voeding (per persoon)
Calorieën: 315 kcal.
Eiwit: 16%
Koolhydraten: 61%
Vet: 23%