Sesam kip en broccoli

Ingrediënten

• 2 spsk rijstazijn
• 2 spsk sojasaus
• 1 spsk sesamolie
• 1 spsk maïszetmeel
• 2 spsk olijfolie
• 910 gram kipfilet, in stukken gesneden
• 1 stk broccoli, roosjes
• 3 stk lente-uitjes, fijngehakt
• 1 spsk gember, geraspt
• 3 fed knoflook, fijngehakt
• 0,6 dl water
• 0,5 tsk sesamzaad

Instructies

1. Klop in een kom de sojasaus, azijn, sesamolie en maïzena door elkaar. Zet opzij.
2. Verhit de olijfolie in een koekenpan op een hoog vuur. Bak de kip 8-10 minuten.
3. Voeg broccoli, lente-uitjes, gember en knoflook toe. Bak nog 3 minuten, al roerend.
4. Giet over het sesamoliemengsel en roer. Voeg water toe en roer gedurende 1 minuut. Garneer met sesamzaadjes. Alsjeblieft.