Salade van verse groenten

Ingrediënten

• 4,7 dl kropsla
• 2 stk gele peper, in blokjes gesneden
• 4,7 dl cherrytomaat in vieren
• 1 stk uien, fijngehakt
• 1 fed knoflook, fijngehakt
• 1,2 dl peterselie, gehakt
• 2 spsk citroensap
• 1 spsk rode wijnazijn
• 1 spsk olijfolie
• 1 tsk komijn, gemalen

Instructies

1. Neem een kom en meng de sla, paprika, tomaat, ui, knoflook en peterselie.
2. Klop in een kleine kom het citroensap, de azijn, de olie en de komijn door elkaar.
3. Breng op smaak met zout en peper. Giet de dressing over de salade en schep om. Alsjeblieft.