Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.
Salade van eendenborst
30 min. total
Ingrediënten
- 2 stk eendenborst
- 3 spsk sherry azijn
- 3 spsk olijfolie
- 150 gram gemengde salade
- 2 stk oranje, verdeeld in beide
- 2,4 dl radijs in plakjes
- 1,2 dl pistachenoot, gehakt
Instructies
- Kruid de eendenborst met zout en peper. Verhit 1/2 van de olie in een sauteerpan op matig laag vuur.
- Leg de eendenborst in de pan, met het vel naar beneden. Rooster gedurende 12-15 minuten.
- Draai om en bak nog 3-5 minuten. Verwijder en laat rusten. Snijd het in plakjes.
- Neem een kom en klop de olie en azijn door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.
- Leg de salade op een bord. Schik de sinaasappel, radijs en eend erop. Besprenkel met salade. Garneer met pistachenoten. Alsjeblieft.
Voeding (per persoon)
Calorieën: 405 kcal.
Eiwit: 34%
Koolhydraten: 13%.
Vet: 54%