Salade met sperziebonen en aardappel

25 min. total

Ingrediënten

  • 4,7 dl aardappelblokjes
  • 680 gram sperziebonen, geblancheerd
  • 4,7 dl cherrytomaat, gehalveerd
  • 0,6 dl rode ui, gesnipperd
  • 12 dl yoghurt, natuurlijk
  • 2 spsk olijfolie
  • 1 tsk dijonsennep
  • 1 spsk citroensap
  • 1 tsk honing

Instructies

  1. Doe de aardappelen in een pan en bedek ze met water. Breng het water aan de kook. Zet het vuur laag en dek af.
  2. Kook gedurende 15 minuten en giet af. Doe de aardappelen in een kom met de bonen, de kerstomaatjes en de rode ui.
  3. Klop de yoghurt, olie, mosterd, citroensap, honing, zout en peper door elkaar. Sprenkel de dressing over de salade en schep om. Alsjeblieft.

Gemakkelijk afvallen
Op maat gemaakt dieetplan

Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.


Voeding (per persoon)

Calorieën: 341 kcal.

Eiwit: 22%

Koolhydraten: 52%

Vet: 27%