Salade met geroosterd roggebrood

Ingrediënten

• 1 tsk citroensap
• 1 tsk olijfolie
• 1,2 dl spinazie
• 1,2 dl rucola
• 1,2 dl cherrytomaat, gehalveerd
• 2 stykke roggebrood, geroosterd
• 2 spsk roomkaas

Instructies

1. Neem een kom en klop het citroensap en de olijfolie door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.
2. Voeg spinazie, rucola en tomaten toe en meng tot ze bedekt zijn. Smeer roomkaas op het roggebrood.
3. Serveer brood en salade. Alsjeblieft.