Salade met gegrilde kipfilet

Ingrediënten

• 1,5 spsk olijfolie
• 1 stk kipfilet
• 0,6 dl yoghurt, natuurlijk
• 1 tsk citroensap
• 4,7 dl gemengde salade

Instructies

1. Verhit 1/2 van de olie in een pan op middelhoog vuur. Breng de kip op smaak met zout en peper. Bak de kip 7-8 minuten aan elke kant.
2. Neem een kom en klop de rest van de olie, yoghurt, citroensap, zout en peper door elkaar.
3. Schik de kip op een bedje van sla en giet de dressing erover. Alsjeblieft.