Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.
Salade met broccoli, zoete aardappel & quinoa
![](https://cdn.arono.app/xLmTuHjlWgS83XokrFBXVq5NRhE=/750x350/https%3A%2F%2Fd17kbh9lfpylmy.cloudfront.net%2Fbase_recipes%2Fpictures%2F000%2F000%2F535%2Foriginal%2Fshutterstock_380364808.png%3F1640290856)
40 min. total
Ingrediënten
- 4,7 dl water
- 2,4 dl rode quinoa
- 2 stk zoete aardappel in blokjes
- 3 spsk olijfolie
- 2,4 dl broccoli, roosjes
- 2,4 dl cherrytomaat, gehalveerd
- 2 spsk ahornsiroop
- 2 spsk citroensap
- 2 spsk limoensap
Instructies
- Verwarm de oven voor op 200 °C. Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Meng de zoete aardappelnoten en 1/3 van de olijfolie en verdeel ze over een stuk bakpapier. Bak in de oven gedurende 20-25 minuten.
- Klop in een kom de resterende olijfolie, ahornsiroop, citroensap, limoensap, zout en peper door elkaar.
- Meng quinoa, zoete aardappel en broccoli in een kom. Meng de salade met de dressing en serveer.
Voeding (per persoon)
Calorieën: 361 kcal.
Eiwit: 9%
Koolhydraten: 57%.
Vet: 34%