Rode bieten-feta salade

30 min. total

Ingrediënten

  • 2 spsk citroensap
  • 1 spsk olijfolie
  • 1 tsk honing
  • 110 gram rode biet, gesneden
  • 7,1 dl rucola
  • 60 gram feta kaas, verbrokkeld

Instructies

  1. Klop citroensap, olie, honing, zout en peper door elkaar. Breng op smaak met kruiden.
  2. Giet de helft over de bieten en draai tot ze bedekt zijn. Dek af en laat 15 minuten trekken. Leg een bedje van rucola op een bord.
  3. Leg de bieten erop en besprenkel met de rest van de dressing. Garneer met feta. Alsjeblieft.

Gemakkelijk afvallen
Op maat gemaakt dieetplan

Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.


Voeding (per persoon)

Calorieën: 215 kcal.

Eiwit: 17%

Koolhydraten: 25%

Vet: 58%