Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.
Quinoa salade met edamame bonen
Deze frisse salade is gebaseerd op een basis van quinoa, wat ervoor zorgt dat de salade niet alleen lekker smaakt, maar ook vullend is. Bovendien zit de salade boordevol lekkere en knapperige ingrediënten zoals radijsjes, rode uien en edemame bonen.
5 min. forb.
20 min. total
Ingrediënten
- 0,8 dl quinoa
- 2 spsk dijonsennep
- 1,5 dl water
- 3,5 dl edamame bonen, geblancheerd
- 16 stk cherrytomaten, gehalveerd
- 2 dl radijsjes, in plakjes gesneden
- 1 stk rode ui, in plakjes gesneden
- 4 spsk citroensap
- 2 spsk sojasaus
- 2 spsk olijfolie
Instructies
- Giet water en quinoa in een steelpan en bereid het volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Meng in een kom edamame, tomaat, radijs en gekookte quinoa.
- Klop in een kom het citroensap, de sojasaus, de mosterd en de olijfolie door elkaar. Giet over het groentemengsel. Alsjeblieft.
Voeding (per persoon)
Calorieën: 234 kcal.
Eiwit: 18%
Koolhydraten: 41%
Vet: 41%