Omelet met champignons en tomaat

20 min. total

Ingrediënten

  • 2 tsk olijfolie
  • 85 gram gesneden champignons
  • 75 gram cherrytomaat in vieren
  • 6 stk eieren, geklopt
  • 1 tsk peterselie, gehakt
  • 2 stykke roggebrood, geroosterd

Instructies

  1. Verhit de olie in een pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Bak de champignons gedurende 4-5 minuten.
  2. Voeg de tomaten toe en bak ze in 1-2 minuten gaar. Neem een kom en klop de eieren, peterselie, zout en peper door elkaar.
  3. Voeg het eimengsel toe en draai de pan rond tot het eimengsel gestold is.
  4. Leg de omelet op een bord en garneer met peterselie. Serveer met geroosterd roggebrood. Alsjeblieft.

Gemakkelijk afvallen
Op maat gemaakt dieetplan

Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.


Voeding (per persoon)

Calorieën: 365 kcal.

Eiwit: 25%

Koolhydraten: 29%.

Vet: 46%