Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.
Makkelijke wortelsoep
35 min. total
Ingrediënten
- 1 spsk olijfolie
- 0,5 stk uien, fijngehakt
- 1 fed knoflook, fijngehakt
- 8 stk wortel in blokjes
- 430 gram kokosmelk
- 4,7 dl groentebouillon
- 1 tsk zout
- 0,5 tsk peper
- 2 spsk zure room
- 2 spsk peterselie, gehakt
Instructies
- Verhit de olie in een pan. Voeg de ui en de knoflook toe, fruit ongeveer 2 minuten.
- Voeg wortel, kokosmelk, groentebouillon, zout en peper toe en roer goed door.
- Breng het aan de kook, draai het vuur laag en laat het 20 minuten sudderen onder een deksel.
- Blender de soep tot een gladde massa. Voeg indien nodig meer bouillon toe en breng op smaak.
- Serveer met zure room en peterselie. Alsjeblieft.
Voeding (per persoon)
Calorieën: 161 kcal.
Eiwit: 6%
Koolhydraten: 26%.
Vet: 68%