Linzensalade met wortel

30 min. total

Ingrediënten

  • 4,7 dl bruine linzen
  • 3,5 dl wortel in blokjes
  • 2,4 dl rode ui, in blokjes gesneden
  • 1 fed knoflook, fijngehakt
  • 3 blad laurierblad
  • 0,5 spsk gedroogde tijm
  • 2 spsk citroensap
  • 2,4 dl selderij, fijngehakt
  • 3 spsk olijfolie

Instructies

  1. Doe de linzen, wortel, ui, knoflook, laurier en tijm in een pan. Giet er water over om te bedekken.
  2. Breng het aan de kook, draai het vuur laag en laat het 15 tot 20 minuten onafgedekt sudderen. Laat uitlekken en verwijder het laurierblad.
  3. Voeg olijfolie, citroensap, selderij, zout en peper toe. Gooi de salade. Breng op smaak met kruiden. Alsjeblieft.

Gemakkelijk afvallen
Op maat gemaakt dieetplan

Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.


Voeding (per persoon)

Calorieën: 467 kcal.

Eiwit: 22%

Koolhydraten: 53%

Vet: 25%