Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.
Kom met bruine rijst en pikante kikkererwten
![](https://cdn.arono.app/ey4cFEwo8JY3VL3HG4xlTD_P5hw=/750x350/https%3A%2F%2Fd17kbh9lfpylmy.cloudfront.net%2Fbase_recipes%2Fpictures%2F000%2F000%2F508%2Foriginal%2Fshutterstock_663538033.png%3F1640290773)
40 min. total
Ingrediënten
-
Kikærter
1 spsk olijfolie - 1 spsk uien, fijngehakt
- 1 fed knoflook, fijngehakt
- 0,5 spsk chili, gemalen
- 0,5 spsk komijn, gemalen
- 0,5 tsk garam masala
- 430 gram kikkererwten, uitgelekt
- 400 gram tomaten, in stukjes gesneden
-
Skål
14 dl spinazie - 4,7 dl bruine rijst, gekookt
- 1 stk gesneden avocado
- 4,7 dl cherrytomaat, gehalveerd
- 1 spsk olijfolie
- 4 stk citroen boot
Instructies
-
Kikkererwten
Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de uien toe en bak ze tot ze zacht zijn. - Voeg knoflook, kruiden, zout, peper en kikkererwten toe en roer tot ze geurig zijn.
- Voeg de tomaten (met sap) toe en laat 20 minuten sudderen. Haal van het vuur.
-
Proost.
Schik de spinazie in een kom. - Doe een kwart van de rijst, kikkererwten, tomaten, avocado en rode uien in de kom.
- Besprenkel het gerecht met olijfolie en knijp er naar smaak partjes citroen over uit.
Voeding (per persoon)
Calorieën: 689 kcal.
Eiwit: 13%
Koolhydraten: 62%.
Vet: 25%