Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.
Knapperige aardappelsalade
40 min. total
Ingrediënten
- 680 gram aardappel, gesneden
- 3 spsk olijfolie
- 1 spsk dijonsennep
- 2,3 spsk sherry azijn
- 1,2 dl zongedroogde tomaat, in stukjes gesneden
- 5,9 dl rucola
Instructies
- Verwarm de oven voor op 420 °C. Leg de aardappelschijfjes op een bakplaat.
- Besprenkel met 1/2 van de olie en draai tot ze bedekt zijn. Breng op smaak met zout en peper. Braden in de oven gedurende 25 minuten.
- Klop de rest van de olie, mosterd en azijn door elkaar. Breng op smaak met zout en peper.
- Doe de aardappelen, zongedroogde tomaat en rucola in een kom. Sprenkel de dressing erover en schep de salade om. Alsjeblieft.
Voeding (per persoon)
Calorieën: 528 kcal.
Eiwit: 9%
Koolhydraten: 52%
Vet: 40%