Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.
Kleurrijke Avocado, Quinoa & Kip Salade
25 min. total
Ingrediënten
- 2,4 dl rode quinoa
- 0,5 spsk honing
- 2 spsk limoensap
- 2 spsk olijfolie
- 9,5 dl krop sla, in plakjes gesneden
- 3,5 dl cherrytomaat, gehalveerd
- 2 stk gesneden avocado
- 2 stk kipfilet
- 2 spsk peterselie, gehakt
Instructies
- Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking. Maak los met een lepel en zet apart om af te koelen.
- Bak de kip in de helft van de olie, 4-5 minuten aan elke kant. Snijd dan de kip in plakjes.
- Klop de honing, het limoensap, de resterende olie, zout en peper in een kleine kom door elkaar.
- Meng in een grote kom de tomaat, avocado, sla en quinoa. Giet de dressing erover en schep de salade om. Leg de kip en de peterselie erop.
Voeding (per persoon)
Calorieën: 464 kcal.
Eiwit: 20%.
Koolhydraten: 35%
Vet: 45%