Klassieke Club Sandwich

Ingrediënten

• 2 stk kalkoenspek
• 1 stk kipfilet, in stukken gesneden
• 3 stykke volkorenbrood, geroosterd
• 1 spsk mayonaise
• 2 stykke gouda
• 4 stykke tomaat in schijfjes
• 4 stykke komkommer in schijfjes
• 4 blad kropsla

Instructies

1. Neem een pan met antiaanbaklaag en bak het kalkoenspek gedurende 4-6 minuten op een matig vuur. Haal het spek uit de pan.
2. Giet de overtollige olie eruit. Kruid de kip met zout en peper. Bak in dezelfde pan tot de kip goudbruin is. Haal van het vuur.
3. Smeer mayonaise op een stuk brood. Voeg kaas, tomaat, komkommer, sla en spek toe.
4. Besmeer een ander stuk brood met mayonaise en leg het erop, met de beboterde kant naar beneden. Besmeer dit stuk met mayonaise.
5. Top met de resterende kaas, tomaten, komkommer, sla, kip en spek.
6. Besmeer een derde stuk brood met mayonaise en leg het erop, met de beboterde kant naar beneden.
7. Gebruik een tandenstoker om de lagen bij elkaar te houden. Alsjeblieft.