Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.
Kikkererwtensoep
40 min. total
Ingrediënten
- 1 spsk olijfolie
- 2 fed knoflook, fijngehakt
- 2 spsk uien, fijngehakt
- 430 gram kikkererwten, uitgelekt
- 4,7 dl groentebouillon
- 2,4 dl water
- 1 spsk peterselie, gehakt
Instructies
- Verhit de olie in een steelpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook en de ui toe en bak tot ze glazig zijn.
- Voeg de kikkererwten en groentebouillon toe en zet het vuur op middelhoog. Kook tot het door en door verhit en romig is, ongeveer 5 minuten. Pureer de helft van de kikkererwten met een houten lepel. Voeg water toe en laat sudderen tot de saus dikker wordt, ongeveer 10 minuten. Breng op smaak met zout en peper.
- Garneer met peterselie en serveer.
Voeding (per persoon)
Calorieën: 335 kcal.
Eiwit: 19%
Koolhydraten: 44%
Vet: 37%