Kikkererwten salade met zonnebloempitten

10 min. total

Ingrediënten

  • 2 spsk olijfolie
  • 2 spsk citroensap
  • 2 tsk dijonsennep
  • 7,1 dl rucola
  • 7,1 dl spinazie
  • 1 stk komkommer in schijfjes
  • 430 gram kikkererwten, uitgelekt
  • 1,2 dl zonnebloempitten

Instructies

  1. Klop het citroensap, de Dijonmosterd en de olijfolie in een kleine kom door elkaar.
  2. Meng de rucola, spinazie, komkommer, kikkererwten en zonnebloempitten samen in een slakom.
  3. Meng de salade met een beetje dressing. Garneer met zonnebloempitten en serveer.

Gemakkelijk afvallen
Op maat gemaakt dieetplan

Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.


Voeding (per persoon)

Calorieën: 344 kcal.

Eiwit: 17%

Koolhydraten: 30%

Vet: 53%