Kikkererwten en broccoli salade

15 min. total

Ingrediënten

  • 1 fed knoflook, fijngehakt
  • 2 spsk dijonsennep
  • 1 tsk honing
  • 1 spsk citroenschil
  • 2 spsk citroensap
  • 2 spsk olijfolie
  • 9,5 dl broccoli, roosjes, geblancheerd
  • 630 gram kikkererwten, uitgelekt

Instructies

  1. Klop de knoflook, mosterd, honing, citroenschil en citroensap in een kom door elkaar. Voeg dan langzaam en al kloppend de olijfolie toe. Breng op smaak met zout en peper.
  2. Meng de broccoli en de kikkererwten in een aparte kom en voeg de dressing toe aan de salade.

Gemakkelijk afvallen
Op maat gemaakt dieetplan

Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.


Voeding (per persoon)

Calorieën: 290 kcal.

Eiwit: 22%

Koolhydraten: 43%.

Vet: 35%