Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.
In de oven geroosterde kip-groentesalade
25 min. total
Ingrediënten
- 2 stk kipfilet in blokjes
- 3 spsk olijfolie
- 1 stk pompoen in blokjes
- 1 stk rode uien, beide
- 1 stk gele peper, in blokjes gesneden
- 1,2 dl yoghurt, natuurlijk
- 1 tsk citroensap
- 4,7 dl rucola
Instructies
- Verwarm de oven voor op 205 °C. Sprenkel olie over de kip. Breng op smaak met zout en peper.
- Leg bakpapier op een bakplaat. Leg de kip op de bakplaat. Leg de courgette, ui en paprika's rond de kip.
- Sprenkel er olie over. Breng op smaak met zout en peper. Bak gedurende 12-15 minuten. Meng intussen de resterende olie met de yoghurt, het citroensap, zout en peper.
- Laat de kip en de groenten afkoelen. Schik alles op een bedje van rucola. Serveer met yoghurtdressing. Alsjeblieft.
Voeding (per persoon)
Calorieën: 500 kcal.
Eiwit: 30%
Koolhydraten: 14%.
Vet: 56%