Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.
In de oven geroosterde bieten-wortel salade
35 min. total
Ingrediënten
- 2 spsk olijfolie
- 450 gram rode biet, gesneden
- 450 gram wortel in stokjes
- 4,7 dl spinazie
- 4,7 dl feta kaas, verbrokkeld
- 1,2 dl walnoten, geroosterd en geplet
- 2 spsk peterselie, gehakt
Instructies
- Verwarm de oven voor op 230 °C. Schep de wortelen om met 1/2 van de olijfolie.
- Spreid ze uit over een halve bakplaat. Breng op smaak met zout en peper.
- Schep de bieten om met de rest van de olie. Verdeel ze over de andere helft van de bakplaat. Breng op smaak met zout en peper.
- Rooster ze 15 minuten in de oven. Verwijder de wortelgroenten en schik ze op een bedje van spinazie.
- Garneer de salade met feta, walnoten en peterselie. Serveer met uw favoriete dressing. Alsjeblieft.
Voeding (per persoon)
Calorieën: 487 kcal.
Eiwit: 17%
Koolhydraten: 20%.
Vet: 63%