Geroosterde paprika'sbruchetta

35 min. total

Ingrediënten

  • 4 stk rode peper, gesneden
  • 2 spsk olijfolie
  • 1 spsk rode wijnazijn
  • 1 fed knoflook, fijngehakt
  • 0,5 tsk zout en peper.
  • 4 spsk cottage cheese
  • 4 stykke baguette, volkoren, geroosterd
  • 2 blad basilicum, fijngehakt

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 230 °C. Leg de paprika's op een bakplaat en bak ze 15 minuten.
  2. Draai de paprika's om en bak ze nog 15 minuten.
  3. Snijd de peper in de lengte door; verwijder de zaadlijsten; snijd de peper in reepjes.
  4. Neem een kom en meng olijfolie, azijn, knoflook, zout en peper. Voeg de paprika's toe en meng.
  5. Smeer cottage cheese op het brood. Voeg de paprika's toe en garneer met basilicum. Alsjeblieft.

Gemakkelijk afvallen
Op maat gemaakt dieetplan

Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.


Voeding (per persoon)

Calorieën: 183 kcal.

Eiwit: 13%

Koolhydraten: 42%.

Vet: 45%