Gemakkelijke tomatensoep

30 min. total

Ingrediënten

  • 1 spsk olijfolie
  • 1,8 dl uien, fijngehakt
  • 1 spsk gedroogde oregano
  • 1 tsk tijm, fijngehakt
  • 12 dl tomaten, in stukjes gesneden
  • 3,5 dl groentebouillon
  • 2,5 spsk tomatenpuree
  • 2,4 dl croutons, volkoren
  • 4 stykke volkorenbrood, geroosterd

Instructies

  1. Neem een steelpan en verhit de olie op middelhoog vuur. Voeg de ui, knoflook, oregano en tijm toe. Bak gedurende 5 minuten.
  2. Tomaten toevoegen en 5 minuten laten koken. Roer de bouillon en tomatenpuree erdoor. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Breng de soep aan de kook. Zet het vuur laag en laat het geheel onafgedekt 15 minuten sudderen. Blender tot een gladde massa.
  4. Serveer de soep in diepe borden gegarneerd met verse kruiden en het geroosterde brood aan de zijkant. Alsjeblieft.

Gemakkelijk afvallen
Op maat gemaakt dieetplan

Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.


Voeding (per persoon)

Calorieën: 263 kcal.

Eiwit: 13%

Koolhydraten: 56%

Vet: 30%