Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.
Gehaktballetjes met zalm en mayo
![](https://cdn.arono.app/sZcqPvUqgrdQqLe7WbrcrJTPAuE=/750x350/https%3A%2F%2Fd17kbh9lfpylmy.cloudfront.net%2Fbase_recipes%2Fpictures%2F000%2F000%2F952%2Foriginal%2Fshutterstock_745438432.png%3F1640292025)
20 min. total
Ingrediënten
- 450 gram zalmfilet, fijngehakt
- 4 spsk parmezaanse kaas, geraspt
- 1,8 dl rasp
- 1 stk sjalotjes, fijngehakt
- 1 tsk sojasaus
- 1 stk eieren, geklopt
- 1 spsk kappertjes, gehakt
- 2 spsk olijfolie
- 1 spsk dille, fijngehakt
- 1 tsk limoensap
- 0,8 dl mayonaise
- 14 dl romaine sla
Instructies
- Doe de zalm, parmezaan, paneermeel, sjalotjes, sojasaus en eieren in een keukenmachine. Blender tot het fijn gehakt is.
- Voeg de kappertjes toe en roer. Neem een lepel ter grootte van een golfbal in uw hand en vorm er een brood van.
- Verhit de olie in een koekenpan op een hoog vuur. Bak de zalm 5-6 minuten per kant.
- Dep de borden af met keukenpapier om overtollige olie te verwijderen. Leg ze op een bord.
- Klop de dille, citroensap en mayonaise in een kom door elkaar. Serveer de borden met mayonaise dip en salade.
Voeding (per persoon)
Calorieën: 520 kcal.
Eiwit: 25%
Koolhydraten: 14%.
Vet: 61%