Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.
Gegrilde kip met couscoussalade
Deze couscousschotel met in de pan gegrilde kip is perfect voor dagen waarop u zin hebt in een licht en lekker gerecht dat snel en gemakkelijk te bereiden is. In feite duurt het maar 25 minuten om te maken. De couscoussalade is gebouwd op een basis van volkoren couscous en voor de frisse smaak zijn fijngehakte peterselie, komkommer, tomaat en citroen toegevoegd. De in de pan gegrilde kip wordt gekruid met olijfolie, zout en peper - maar u kunt andere kruiden toevoegen als u een andere smaak wilt.
5 min. forb.
20 min. total
Ingrediënten
- 0,5 tsk dijonsennep
- 1,2 dl couscous, volkoren
- 2 spsk olijfolie
- 2 stk kipfilet
- 1 spsk citroensap
- 0,5 tsk citroenschil
- 0,5 tsk honing
- 1 stk komkommer, in blokjes gesneden
- 1 dl cherry tomaten
- 1 spsk peterselie, gehakt
Instructies
- Kook de couscous volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Schep de kip in 1/3 van de olie, zout en peper.
- Bak de kip in een grillpan, 4-7 minuten aan elke kant.
- Klop in een kom de resterende olie, citroensap, citroenschil, honing, mosterd, zout en peper door elkaar.
- Voeg de couscous, komkommer en tomaat toe aan de dressing en schep om.
- Serveer de kip met couscoussalade. Garneer met peterselie. Alsjeblieft.
Voeding (per persoon)
Calorieën: 501 kcal
Eiwit: 28%
Koolhydraten: 30%
Vet: 42%