Gegrilde chili-garnalensalade

15 min. total

Ingrediënten

  • 4 stk eieren
  • 3 spsk olijfolie
  • 0,6 dl limoensap
  • 2 tsk chili, gemalen
  • 2 fed knoflook, fijngehakt
  • 4,7 dl broccoli, roosjes
  • 4,7 dl cherrytomaat, gehalveerd
  • 2,4 dl groene erwten, geblancheerd
  • 300 gram tijgergarnalen, geblancheerd
  • 9,5 dl gemengde salade

Instructies

  1. Doe de eieren 4 minuten in kokend water. Laat het water weglopen. Giet er koud water over. Pel de eieren en snijd ze in plakjes.
  2. Klop in een kom de olie, limoensap, chilipeper en knoflook door elkaar. Schep de tijgergarnalen in de dressing en laat ze marineren. Breng op smaak met zout en peper.
  3. Verhit een pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.
  4. Bak de tijgergarnalen 2 minuten aan elke kant. Meng de sla, broccoli, tomaat, erwten, tijgergarnalen en eieren in een kom.
  5. Serveer met uw favoriete dressing. Alsjeblieft.

Gemakkelijk afvallen
Op maat gemaakt dieetplan

Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.


Voeding (per persoon)

Calorieën: 327 kcal.

Eiwit: 38%

Koolhydraten: 16%.

Vet: 46%