Couscoussalade met broccoli

15 min. total

Ingrediënten

  • 4,7 dl groentebouillon
  • 3,5 dl broccoli, roosjes
  • 2,4 dl couscous, volkoren
  • 1 spsk olijfolie
  • 2 spsk citroensap
  • 170 gram tomaat in blokjes
  • 1 tsk citroenschil

Instructies

  1. Breng de bouillon in een steelpan aan de kook. Voeg de broccoli toe en kook gedurende 2 minuten. Doe de broccoli in een kom.
  2. Giet de couscous in de pan met de bouillon. Haal van het vuur. Roeren, afdekken en laten rusten.
  3. Voeg olie, citroensap en zeezout toe aan de broccoli en schep om tot het bedekt is.
  4. Roer de couscous en tomaat door de broccoli. Strooi citroenschil over de salade. Alsjeblieft.

Gemakkelijk afvallen
Op maat gemaakt dieetplan

Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.


Voeding (per persoon)

Calorieën: 422 kcal.

Eiwit: 13%

Koolhydraten: 63%

Vet: 23%