Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.
Broccoli en gerst salade
55 min. total
Ingrediënten
- 200 gram parelgerst
- 1 stk broccoli, roosjes
- 2,4 dl granaatappelpitjes
- 2,4 dl rozijnen
- 110 gram feta kaas in blokjes
- 2 spsk lente-uitjes, fijngehakt
- 1 spsk tahini
- 2 spsk olijfolie
- 2 spsk citroensap
- 1 spsk honing
Instructies
- Giet in een steelpan de gerst en het water. Laat 45 minuten sudderen. Giet de gerst af en doe het in een kom.
- Bak de broccoli 4-5 minuten droog in een koekenpan met antiaanbaklaag op een hoog vuur.
- Voeg de broccoli toe aan de kom met gerst.
- Klop in een kleine kom de tahini, olijfolie, citroensap en honing door elkaar. Giet over de gerst en broccoli en schep om.
- Laat de gerst en broccoli afkoelen. Voeg granaatappel, rozijnen, feta en lente-uitjes toe. Ga je gang!
Voeding (per persoon)
Calorieën: 538 kcal.
Eiwit: 13%
Koolhydraten: 59%
Vet: 28%