Bloemkoolpizza

50 min. total

Ingrediënten

  • 1 stk bloemkool, roosjes
  • 4 stk eiwitten
  • 1,8 dl mozzarella, geraspt
  • 4 spsk parmezaanse kaas, geraspt
  • 0,5 spsk knoflookpoeder
  • 4 spsk tomatensaus
  • 2,4 dl spinazie
  • 3,5 dl cherrytomaat, gehalveerd

Instructies

  1. Verwarm de oven voor op 230 °C. Leg bakpapier op een bakplaat. Voeg de bloemkool beetje bij beetje toe aan de keukenmachine.
  2. Blender de bloemkool tot het op rijst lijkt. Gebruik 3/4 van de bloemkool en giet het in een kom.
  3. Voeg eiwit, 1/3 van de mozzarella, Parmezaanse kaas, knoflookpoeder en peper toe. Meng alles.
  4. Stort het deeg op de bakplaat en gebruik een mes of paletmes om het deeg tot een platte cirkel te drukken. Bak ongeveer 30 minuten.
  5. Verdeel tomatensaus over de bodem. Top met spinazie, tomaat en kaas. Bak gedurende 5-7 minuten. Alsjeblieft.

Gemakkelijk afvallen
Op maat gemaakt dieetplan

Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.


Voeding (per persoon)

Calorieën: 376 kcal.

Eiwit: 37%

Koolhydraten: 27%.

Vet: 35%