Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.
Bloemkool met avocadosaus
50 min. total
Ingrediënten
- 8 stk tortilla, volkoren, opgewarmd
- 1 stk bloemkool, gehakt
- 430 gram kikkererwten, uitgelekt
- 2 spsk olijfolie
- 1 tsk knoflookpoeder
- 1,5 tsk zout en peper.
- 1,5 spsk citroensap
- 1,2 dl yoghurt, natuurlijk
- 2 stk gesneden avocado
Instructies
- Neem een kom en meng de kikkererwten en bloemkool. Meng met de helft van de olijfolie, knoflookpoeder, zout en peper.
- Verwarm de oven voor op 230 °C. Leg bakpapier op een bakplaat en leg de kikkererwten en bloemkool erop. Bak gedurende 35-40 minuten.
- Neem een kom en prak de avocado met 1/3 van het citroensap.
- Klop de yoghurt, zout en peper samen met de rest van de olie en het citroensap. Laat afkoelen en trekken.
- Verdeel de avocado over de tortilla's. Top met kikkererwten en bloemkool. Serveer met dressing. Alsjeblieft.
Voeding (per persoon)
Calorieën: 690 kcal.
Eiwit: 13%
Koolhydraten: 53%
Vet: 34%