Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.
Bloemkool crêpes
![](https://cdn.arono.app/hUwJG1Kod54XS4rX_18sNOQVeFo=/750x350/https%3A%2F%2Fd17kbh9lfpylmy.cloudfront.net%2Fbase_recipes%2Fpictures%2F000%2F001%2F104%2Foriginal%2Fshutterstock_674142673.png%3F1640292410)
70 min. total
Ingrediënten
- 340 gram bloemkool, roosjes
- 1 stk aardappelblokjes
- 2 stk sjalotten, gehalveerd
- 1,5 spsk olijfolie
- 60 gram cottage cheese
- 0,5 tsk tijm, fijngehakt
- 0,5 tsk zout
- 0,5 tsk peper
- 1 stk eieren, geklopt
- 1,2 dl rasp
- 2 spsk parmezaanse kaas, geraspt
- 9,5 dl spinazie
- 1 tsk citroensap
Instructies
- Verwarm de oven voor op 205 °C. Leg de bloemkool, aardappelen en lente-uitjes op een bakplaat.
- Sprenkel olie over de groenten en draai om tot ze bedekt zijn. Bak 35 minuten, roer één keer.
- Doe de gebakken groenten in een keukenmachine. Blender tot gehakt. Schraap het mengsel in de kom.
- Voeg al roerend de cottage cheese, tijm, zout, peper en het ei toe. Meng broodkruimels en Parmezaanse kaas in een diepe schaal.
- Vorm het bloemkoolmengsel tot gehaktflapjes. Smeer ze in met het paneermeel-parmezaanmengsel. Leg ze op een bakplaat.
- Bak 25 minuten, en keer om als je gaat. Serveer de créminettes met spinazie, besprenkeld met citroensap. Alsjeblieft.
Voeding (per persoon)
Calorieën: 231 kcal.
Eiwit: 21%
Koolhydraten: 43%.
Vet: 37%