Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.
Avocado salade met tijgergarnalen
Deze heerlijke salade bestaat uit een basis van sla en gehakte avocado. Hieraan wordt tijgerrijst, eieren en alfalfakiemen toegevoegd.
5 min. forb.
15 min. total
Ingrediënten
- 1 spsk lucernespirer
- 2 stk eieren
- 4,5 dl kropsla
- 1,2 dl avocado, in plakjes gesneden
- 1 spsk olijfolie
- 1 fed knoflook, fijngehakt
- 1,2 dl tijgergarnalen
Instructies
- Verwarm een pan met water tot het bijna kookt. Voeg de eieren toe.
- Kook ze 8 minuten. Laat het water weglopen. Giet er koud water op. Pel het ei en snijd het in plakjes.
- Leg de rucola, avocado en ei op een bord. Verhit de olie in een pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.
- Fruit de knoflook tot hij geurig is. Voeg de tijgergarnalen toe en bak ze 2-4 minuten. Breng op smaak met zout en peper.
- Schik de sla, avocado, garnalen en alfalfakiemen op een bord. Serveer met uw favoriete dressing. Alsjeblieft.
Voeding (per persoon)
Calorieën: 488 calorieën
Eiwit: 29%
Koolhydraten: 10%
Vet: 61%