Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.
Avocado salade met tijgergarnalen
![](https://cdn.arono.app/4SPRr3BfFcOnVPyM_Zs2Hxed65Q=/750x350/https%3A%2F%2Farono.dk%2Fwp-content%2Fuploads%2F2019%2F08%2Fshutterstock_739128811.png)
Deze heerlijke salade bestaat uit een basis van sla en gehakte avocado. Hieraan wordt tijgerrijst, eieren en alfalfakiemen toegevoegd.
5 min. forb.
15 min. total
Ingrediënten
- 1 spsk lucernespirer
- 2 stk eieren
- 4,5 dl kropsla
- 1,2 dl avocado, in plakjes gesneden
- 1 spsk olijfolie
- 1 fed knoflook, fijngehakt
- 1,2 dl tijgergarnalen
Instructies
- Verwarm een pan met water tot het bijna kookt. Voeg de eieren toe.
- Kook ze 8 minuten. Laat het water weglopen. Giet er koud water op. Pel het ei en snijd het in plakjes.
- Leg de rucola, avocado en ei op een bord. Verhit de olie in een pan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur.
- Fruit de knoflook tot hij geurig is. Voeg de tijgergarnalen toe en bak ze 2-4 minuten. Breng op smaak met zout en peper.
- Schik de sla, avocado, garnalen en alfalfakiemen op een bord. Serveer met uw favoriete dressing. Alsjeblieft.
Voeding (per persoon)
Calorieën: 488 calorieën
Eiwit: 29%
Koolhydraten: 10%
Vet: 61%