Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.
Aardappelsalade met kwark
30 min. total
Ingrediënten
- 910 gram aardappelblokjes
- 2 tsk sjalotjes, fijngehakt
- 1,2 dl cottage cheese
- 0,8 dl mayonaise
- 4,7 dl spinazie
- 2,4 dl groene erwten, geblancheerd
- 1 spsk peterselie, gehakt
Instructies
- Doe de aardappelen in een pan met kokend water en kook ze 15-18 minuten, of tot ze gaar zijn. Afgieten en laten drogen.
- Snijd de aardappelen in blokjes. Zet ze in de koelkast.
- Meng sjalotten, kwark en mayonaise in een kom.
- Voeg de aardappelpartjes, spinazie en erwten toe. Voorzichtig mengen. Breng op smaak met zout en peper.
- Gaaf. Garneer met peterselie en serveer.
Voeding (per persoon)
Calorieën: 317 kcal.
Eiwit: 15%
Koolhydraten: 55%
Vet: 31%