Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.
Aardappel bloemkoolsoep
45 min. total
Ingrediënten
- 1 spsk olijfolie
- 2 fed knoflook, fijngehakt
- 1 stk uien, fijngehakt
- 3 stk aardappelblokjes
- 1 stk bloemkool, roosjes
- 9,5 dl groentebouillon
- 2 blad laurierblad
- 0,12 tsk nootmuskaat, gemalen
- 4 stykke volkorenbrood, geroosterd
Instructies
- Verhit de olie in een pan op middelhoog vuur. Fruit de uien 3-5 minuten.
- Voeg aardappel en bloemkool toe. Bak nog een paar minuten, al roerend. Voeg de bouillon en de laurierblaadjes toe.
- Breng het geheel aan de kook, draai het vuur laag, dek af en laat het 25-30 minuten sudderen.
- Verwijder het laurierblad en giet de soep in een blender. Blender tot een gladde massa.
- Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat. Serveer met geroosterd brood. Alsjeblieft.
Voeding (per persoon)
Calorieën: 299 kcal.
Eiwit: 12%
Koolhydraten: 63%
Vet: 24%