KISS Diet - Verlaag het insulinegehalte in je lichaam door middel van een dieet
Geschreven door Anne Christensen
Diëtist 22. jun 2022
Eet elke dag lekker, vullend en gezond voedsel, verlies gewicht, raak hoofdpijn kwijt en heb een beter leven. Het klinkt bijna te mooi om waar te zijn - maar dat is het niet.
KISS staat voor Klinisch Insuline Verlagend Dieet en gaat over het eten van een dieet dat de insulinespiegel in het lichaam verlaagt, zodat de bloedsuikerspiegel stabiel is en je een heleboel onaangename gevolgen vermijdt.
Gynaecoloog Bjarne Stigsby heeft samen met klinisch diëtiste Hanne Juul het KISS-dieet ontwikkeld om de vruchtbaarheid te verhogen. Maar het KISS-dieet heeft ook een positief effect op veel andere aandoeningen.
Wie kan baat hebben bij het KISS dieet?
De voordelen van een klinisch insuline verlagend dieet zijn legio. Voor sommigen is het een manier van leven, terwijl voor anderen het volgen van het dieet gedurende een kortere of langere periode een positief effect kan hebben op bepaalde aandoeningen. Een groot voordeel van het KISS-dieet is dat de samenstelling van het voedsel sterk lijkt op wat we al in onze voedingsrichtlijnen hebben staan, uitzonderingen daargelaten natuurlijk.
Het KISS dieet kan vele kwalen verlichten, waaronder:
- Diabetes 2 - Het KISS-dieet zal het insulineniveau in het lichaam verlagen.
- Hoofdpijn - Een beter evenwicht van de bloedsuikerspiegel houdt hoofdpijn weg
- Migraine verwijderen
- Vermoeidheid - Schommelingen in de bloedsuikerspiegel maken je moe
- Overgewicht - KISS dieet helpt om gewicht laag te houden
- Hoge bloeddruk - vaak veroorzaakt door zwaarlijvigheid en diabetes 2
- Hoog cholesterolgehalte - een KISS-dieet verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed
- PCOS - KISS is speciaal ontworpen voor vrouwen met PCOS
- Ongewenste haargroei
- Onreine huid
- Symptomen van depressie
Wat is het KISS dieet?
Bij het KISS-dieet gaat het erom de insulinespiegel stabiel te houden en gelijke hoeveelheden koolhydraten, eiwitten en vetten te consumeren.
Voor de meeste mensen betekent dit dat zij minder koolhydraten dan gewoonlijk moeten eten en meer groenten moeten eten.
Bij het KISS-dieet gaat het vooral om het vermijden van veel suiker en de snelle koolhydraten uit wit brood en pasta, die weinig vezels bevatten en dus rechtstreeks in de bloedbaan terechtkomen.
KISS voedingsadvies
- Vermijd suiker!
- Eet liever langzame dan snelle koolhydraten - roggebrood, noten en groenten in plaats van wit brood
- Eet meer eiwitten - inclusief bonen, kikkererwten, linzen enz.
- Meer vet. Het is energie. Kies voor onverzadigde vetten uit vis, plantaardige oliën en granen
- Eet gevarieerd
- Drink veel water.
- Wees lichamelijk actief
In feite lijkt het KISS-dieet sterk op de officiële voedingsrichtlijnen: meer grove groenten en fruit, mager vlees en gezonde oliën, en volle granen in plaats van licht brood en witte pasta.
Voordat we kijken naar de voedingsmiddelen die je meer in je dieet moet opnemen, is het ook belangrijk om meer te weten over de voedingsmiddelen die je moet vermijden.
We hebben het in drie groepen verdeeld: wat je moet vermijden te eten, wat je een beetje van mag eten en wat je veel van moet eten.
Wat niet te eten bij het KISS dieet?
- Suiker! inclusief gebak en zoetigheden, vet ijs en gebak
- Koekjes, chips en chocoladerepen.
- Aardappelen, pasta, witte rijst, bulgur en couscous
- Havermout
- Wit brood en andere granen op basis van tarwemeel en harde tarwe
- Pompoen, bieten, zoete aardappelen
- Bier, wijn en sterke drank
- Bepaalde vruchten met een hoog glucosegehalte: rozijnen, bananen, ananas, kiwi's, meloenen en papaja's
- Honing
Deze voedingsmiddelen verhogen de hoeveelheid insuline in het bloed, maken de bloedsuikerspiegel onstabiel en kunnen ook ontstekingen in het lichaam veroorzaken.
Bewerkte voedingsmiddelen bevatten verscheidene van de bovengenoemde stoffen, die u dus beter kunt vermijden.
Bewerkte voedingsmiddelen bevatten ook transvetzuren, of onverzadigde vetzuren, die bijdragen tot veel levensstijlziekten, zoals een verhoogd cholesterolgehalte in het bloed en hart- en vaatziekten.
Waarvan je maar een beetje eet
Wortelgewassen: gekookte wortelen, rapen en andere wortelgewassen
Deze bevatten grotere hoeveelheden snelle koolhydraten die de insulinespiegel zullen doen stijgen. Er zijn echter ook veel vitaminen en antioxidanten die goed voor je zijn, dus het is goed om ze af en toe te eten
- Pompoen
- Avocado
- Maïs
- Erwten
- Fruit en bessen: mango, nectarine, druif en veenbes
Ze bevatten kleinere hoeveelheden fruitsuikers dan veel andere vruchten
- Roggebrood zonder tarwemeel
- Quinoa, linzen
- Koffie en thee
En laten we eens kijken waar je veel van zou moeten eten als je het KISS dieet volgt.
Zorg dat je genoeg krijgt:
- Groenten - De langzame koolhydraten geven je zowel vezels als vitaminen. Wortelen moeten alleen rauw worden gegeten
- Onbewerkt vlees en gevogelte
- Bonen, kikkererwten, linzen
- Verse kruiden - voeg mineralen toe en maak het eten spannend
- Vis en zeevruchten
- Eieren
- Zuivelproducten - bij voorkeur de vette, maar zonder toegevoegde suiker en bij voorkeur lactosevrij
- Kaas
- Koudgeperste plantaardige oliën, olijven en raapzaad
- Noten (behalve walnoten), zaden en pitten
- Fruit met een laag gehalte aan vruchtensuikers - appels, sinaasappels en peren, grapefruit en pruimen.
- Water
- Oefening
Belangrijke dingen om te onthouden over het KISS dieet
Wanneer u een KISS-dieet volgt, is het ook belangrijk dat u nooit een maaltijd overslaat - vooral het ontbijt niet. Het is belangrijk dat u elke dag beweegt, en af en toe wat zware oefeningen doet. U moet veel water drinken en gevarieerd eten.
PCOS, PCO en dieet
PCO en PCOS zijn verantwoordelijk voor 5 tot 10 procent van de onvruchtbaarheidsproblemen bij Deense vrouwen en veroorzaken ook een aantal andere symptomen die zeer ongemakkelijk kunnen zijn.
Bij beide aandoeningen treden een aantal veranderingen op in de eierstokken die het moeilijk maken om zwanger te worden. Bovendien wordt het lichaam meer of minder resistent tegen insuline, zodat de hoeveelheid insuline in het lichaam toeneemt, wat nog grotere problemen veroorzaakt bij het zwanger worden en het volbrengen van een zwangerschap.
Andere en veel voorkomende symptomen van PCOS worden veroorzaakt door verhoogde mannelijke geslachtshormonen en resulteren in een aantal hormonale verstoringen met onaangename symptomen:
Ontbrekende of onregelmatige menstruatie, ernstig overgewicht, ongewenste haargroei bij mannen en een onzuivere huid.
De symptomen zijn dan ook talrijk, en niet alleen vrouwen die zwanger willen worden, zullen de ongemakken van PCO en PCOS voelen.
Het klinische insulineverlagende dieet is zeer nuttig voor veel vrouwen met PCO en PCOS, omdat het zowel een stabiel insulineniveau handhaaft als de inname van lege calorieën vermindert, zodat gewichtsverlies niet kan worden vermeden.
Het KISS-dieet bestrijdt PCOS door de insulinespiegel te verlagen via wat u eet - of niet eet. Naast deze voedingsrichtlijnen is het bij PCOS ook raadzaam grote hoeveelheden vlees, vooral rood vlees, te vermijden en zich verder te concentreren op het binnenkrijgen van voldoende groenten.
Lichaamsbeweging is ook een sleutel tot het overwinnen van PCOS en het vergroten van de kans om zwanger te worden. Lichamelijke activiteit verhoogt uw insulinegevoeligheid, zodat de koolhydraten die u binnenkrijgt beter door uw lichaam worden opgenomen en gemetaboliseerd. Voor een gespierd lichaam dat regelmatig fysiek actief is, is het ook gemakkelijker om de energie die je via je voeding verbruikt, te metaboliseren.
Een KISS dieet plan
Het reorganiseren van uw eten en maaltijden is niet altijd gemakkelijk. Daarom hier een paar suggesties van heerlijke nieuwe gerechten om te eten als ontbijt, lunch en diner die toch een beetje vertrouwd zijn.
KISS dieet ontbijt
Het ontbijt kan voor sommigen een uitdaging zijn, omdat het vaak bestaat uit de snelle koolhydraten in brood.
Een goed ontbijt volgens het KISS dieet zou er zo uit kunnen zien:
-
Een grote portie SKYR met een handvol amandelen en een halve appel in kleine stukjes gesneden
Of
- Roggebrood met hummus en komkommersticks
- Roggebrood met gebakken ei en vers gehakte kruiden
KISS dieet lunch en diner
De mogelijkheden voor een heerlijke lunch en diner in het kader van het KISS-dieet zijn legio.
Het kan zijn dat u bepaalde voedingsmiddelen op een nieuwe manier moet leren gebruiken, maar hopelijk zult u snel ontdekken dat het net zo gemakkelijk is als pasta koken.
Een goede tip is ook om altijd geroosterde zonnebloempitten en zelfgemaakte roggebroodcroutons bij de hand te hebben, want die geven elke salade veel smaak en knapperigheid.
- Frisse salade met kip en pesto
- Pikante tonijnsalade met cottage kaas en avocado
- Grove maïstortilla met geroosterde groenten, hummus en salade
- Soepen - Vrijwel elke soort groente is lekker in een soepmix en smaakt heerlijk met Griekse yoghurt. Kook de groenten samen met de linzen voor extra vulling en eiwitten en serveer met geroosterde zonnebloempitten
- Curry met linzen, kikkererwten, bloemkool, geserveerd met zilvervliesrijst en quinoa
Je kunt recepten zoeken voor zowel het KISS, LCHF als het anti-inflammatoire dieet, omdat ze veel op elkaar lijken en allemaal gericht zijn op het vermijden van suiker, het verhogen van eiwitten en het vermijden van te veel koolhydraten.
Overweeg een dieetplan
Het kan enorm moeilijk zijn om een begin te maken met het veranderen van je eetgewoonten, en hier kan het een goed idee zijn om de hulp van een klinisch diëtist in te roepen om een dieetplan op te stellen. Dit zal ervoor zorgen dat uw dieet precies goed voor u is en bevat wat u het lekkerst vindt. Bovendien kan een dieetplan een kickstart zijn voor uw dieetverandering en u veel inspiratie geven om nieuwe gerechten samen te stellen.