Wil je een paar kilo afvallen? Met Arono krijgt u de meest effectieve gids voor gewichtsverlies. Een dieetplan wordt op jou afgestemd en 1000+ gezonde recepten zorgen ervoor dat je elke dag binnen je caloriedoel blijft.
Kikkererwten-komkommer-quinoa salade
20 min. total
Ingrediënten
- 200 gram kikkererwten, uitgelekt
- 0,6 dl ui in schijfjes
- 1 spsk citroensap
- 4,7 dl rucola
- 0,5 stk komkommer in schijfjes
- 1,2 dl rode quinoa, gekookt
- 1 spsk balsamico azijn
Instructies
- Kook de quinoa volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Meng ondertussen in een kom de kikkererwten, ui en citroensap. Breng op smaak met zout en peper, roer door elkaar.
- Schik het kikkererwtenmengsel op een bord met de rucola, komkommer, quinoa en azijn. Geniet ervan!
Voeding (per persoon)
Calorieën: 625 kcal.
Eiwit: 19%
Koolhydraten: 65%.
Vet: 16%